更少能耗，更高效率：实现最理想的食品业营运
Avara Foods 是英國大型食品企業，專為知名超市與餐廳供應雞肉、火雞肉與鴨肉。Avara 每週會在 9 間工廠加工 450 萬隻家禽。這間公司使用 BS EN ISO 50001 能源管理系統作為实现其永续议程的一环，整体包含伦理、鸟类福祉、健康与安全、人员与环境等。
是帮助执行能源管理系统的优秀框架，提供有关减少非必要能源使用的最佳实务指南，能让公司营运更环保、更永续，并带来明显节省成本的额外好处。
Avara 自 2014 年開始使用 BS EN ISO 50001，並獲得改善經營效率、節約成本及提升聲譽等效益。
Avara 採取以下的節約能源方法：
- 购买合适的设备──作為採購流程的一部分，Avara 安裝了四座熱電共生廠（三座使用家禽墊料，一座使用木顆粒燃料）及 12 個使用木片／木顆粒燃料的生物質鍋爐。
- 流程审核──帮助减少能源消耗量
- 设定目标──帮助减少使用量
- 领导力──由执行团队核准能源行动计画
- 能源提倡者（Energy champions）──寻找机会提高能源效率的人员
- 团队教育训练
管理團隊已能導入标準化的能源管理系統，讓製造流程變得更有效率。Avara 在使用能源管理系統後，每年都能持續減少電力、天然氣、LPG 與石油能源的消耗量，省下超過 1000 兆瓦時的電網電力消耗量，並相當於英國 238 戶家庭一年的總電力用量。截至 2019 年底，Avara 共減少了 254,763 公斤的二氧化碳（相當於種植 4,213 棵樹苗與其成長 10 年的碳效益，或將 86.7 噸廢棄物回收再生，而不是使用垃圾掩埋處理的成果）。
他們不僅推動整個企業的能源效率，也幫助員工瞭解節約能源的重要性。BS EN ISO 50001 讓他們能對環境及氣候保護做出重大貢獻，同時減少碳排放，以及全面檢視能源使用方式。現在，Avara 計畫要利用 BS EN ISO 50001 的設計要素，為企業營運進一步減碳。
Avara 的能源合規與永續經理表示：「我對 BS EN ISO 50001 能創造的規模與影響充滿熱忱。其他製造商不該認為它很繁瑣或是官僚，反而要當成能確實推動持續進步的雙贏情況。若所有部門人員都能像我們這樣減碳，英國就有可能實現淨零的目標。」
