Suggested region and language based on your location
Your current region and language
Un suivi et une évaluation approfondis ont permis à Morrisons de démontrer une réduction significative des émissions provenant de ses ?ufs « Better for our Planet ».
¡°Nous sommes fiers d¡¯être les premiers à commercialiser la marque Kitemark de BSI pour les produits neutres en carbone. Elle constitue une référence non seulement pour nous, mais aussi pour l¡¯ensemble du secteur.¡±
En tant que premier client direct de l¡¯agriculture britannique, l¡¯entreprise s¡¯est efforc¨¦e de permettre ¨¤ ses consommateurs de faire des choix plus durables, ce qui inclut la certification Kitemark de BSI pour les produits neutres en carbone de ses ?ufs ? meilleurs pour notre plan¨¨te ?.
Morrisons r¨¦duit activement les ¨¦missions dans sa cha?ne d¡¯approvisionnement et aide les agriculteurs ¨¤ atteindre des objectifs collectifs de z¨¦ro ¨¦mission nette.
En 2020, Morrisons a commenc¨¦ ¨¤ vendre des ?ufs neutres en carbone dans 50 de ses magasins dans le cadre d¡¯un projet pilote. Alors que l¡¯empreinte carbone des ?ufs a ¨¦t¨¦ calcul¨¦e par des experts ¨¤ l¡¯aide de syst¨¨mes v¨¦rifi¨¦s par l¡¯universit¨¦ de Cambridge, Morrisons recherchait un syst¨¨me de certification ind¨¦pendant et reconnu par les consommateurs pour donner ¨¤ ses clients l¡¯assurance qu¡¯un statut neutre en carbone avait ¨¦t¨¦ atteint.
En ¨¦troite collaboration avec Morrisons et l¡¯agriculteur, nous avons men¨¦ une ¨¦valuation ind¨¦pendante par rapport aux normes internationales requises pour l¡¯obtention de la marque Kitemark :
Au d¨¦part, l¡¯empreinte carbone de l¡¯?uf ¨¦tait de 1,56 kg de carbone pour 1 kg d¡¯?uf. Gr?ce ¨¤ des changements op¨¦rationnels, ¨¤ des ajustements de l¡¯alimentation et ¨¤ la mise en sc¨¨ne de sc¨¦narios d¡¯utilisation par les consommateurs, ils ont r¨¦ussi ¨¤ r¨¦duire ce chiffre de 60 %.
Pour atteindre son objectif, Morrisons a procédé à un certain nombre de changements opérationnels extrêmement novateurs, qui ont permis de réduire les émissions de carbone :
L¡¯utilisation d¡¯énergies renouvelables pour alimenter les poulaillers, notamment grâce à des panneaux solaires nouvellement installés.
L¡¯élimination de tout soja et l¡¯introduction d¡¯insectes et de déchets alimentaires dans l¡¯alimentation des poules.
Le développement et l¡¯entretien des forêts, de l¡¯herbe et des fleurs sauvages pour capturer et stocker le carbone.
L¡¯amélioration de l¡¯efficacité de la production des poules grâce à une bonne santé et au bien-être.
Morrisons est la première entreprise du Royaume-Uni à obtenir la certification Kitemark de BSI pour les produits neutres en carbone.
Depuis plus de 120 ans, la marque Kitemark? de BSI est reconnue comme un symbole de qualit¨¦, de s¨¦curit¨¦ et de confiance exceptionnelles pour une large gamme de produits et de services. Conform¨¦ment aux Objectifs en mati¨¨re de d¨¦veloppement durable des Nations Unies, nous pla?ons la durabilit¨¦ au c?ur de toutes nos activit¨¦s.
Découvrez comment nous pouvons vous fournir la structure et le cadre dont vous avez besoin pour faire de la neutralité carbone de vos produits une réalité.
